Stárnutí je přirozený fyziologický proces, kdy se zpomaluje proces dělení tělních
buněk, dochází k únavě tělesných systémů a zpomalení látkové výměny. Značná část potíží, s nimiž se potýká člověk po dovršení 60 roku věku, může být připsána
na vrub nevhodné a nedostatečné výživy. Mnozí starší lidé mají potíže se vstřebáváním, při kterých nejsou živiny z potravy v trávicím traktu dostatečně
absorbovány. Kromě toho jak stárneme, náš organismus nespotřebovává živiny natolik dostatečně, jako dříve. Správné doplňování živin se tudíž stává
důležitějším proto, aby mohla pokračovat funkce, tvorba a regenerace buněk. A zároveň s tím získává organismus dostatek energie potřebné k posílení imunity a
dosažení vyšší vitality. Všeobecně jsou výživová doporučení u seniorů stejná jako pro osoby v aktivním věku, ale u starších lidí má být příjem nutričních
látek vyšší vzhledem k jejich horšímu vstřebávání a využitelnosti ( vitamin B 12, beta- karoten, kyselina listová, vápník, železo apod. ). Pro aktivně
prožité stáří je v neposlední řadě důležitý optimistický přístup k životu a fyzická aktivita. Jen na nás záleží, jak život i stáří prožijeme a jak zabráníme
předčasnému stárnutí.