Produkty vhodné
pro děti
Dětská
strava, která obsahuje velké množství sladkých jídel, bonbonů a slazených limonád, vede ke špatné odolnosti proti infekcím, ke kazivosti zubů, obezitě, k
porušení bakteriální rovnováhy ve střevech a tím k nepravidelné stolici, průjmům, zácpám, ale i k ekzémům a poruchám imunity. Bifidobakterie a laktobacily
upravují střevní mikroflóru a tím odstraňují zmíněné zdravotní potíže vedoucí u dětí k rozmrzelosti, náladovosti, a ztrátě vitality. Nejdůležitější
roli v dětské výživě hrají bílkoviny. Na rozdíl od dospělých, kteří bílkoviny potřebují jen pro " údržbu " těla, děti potřebují bílkoviny jako nezbytný
základ růstu. V době dospívání se zvyšuje potřeba vitaminů skupiny B, které organismus potřebuje k získávání energie z potravy ( vitaminy B1, B2 ), k
metabolismu bílkovin ( vitamin B6 ) a ke zvýšené krvetvorbě ( Vitamin B6, B12, kyselina listová ) . Dalším důležitým vitaminem je vitamin C, který je
třeba mj. k hojení ran, dobrému vstřebávání železa, k ochraně proti volným radikálům a pro zdravý imunitní systém dospívajícího dítěte. V tomto období
potřebuje organismus dostatek vápníku a hořčíku pro tvorbu kostí a zubů. Nemělo by chybět železo a zinek potřebný pro pohlavní zrání, metabolismus
cukrů, bílkovin a tuků. S vitaminy B tlumí i zánětlivá onemocnění pleti při dospívání. Pokud trpí nedostatkem zinku dítě, může se to projevit častým
probouzením a pláčem. Neméně důležitým prvkem je jód, jehož nedostatek se negativně odráží v rozvíjejícím se mozku a celkovém zpomalení vývoje.
